바게트에 찍어 먹기 좋은 소스 3가지 – 집에서 뚝딱 만드는 감성 레시피

바게트 옆에 3가지 디핑 소스가 담긴 그릇이 놓여 있고, 따뜻한 브런치 분위기의 테이블 위에 연출된 장면.

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따뜻하게 구운 바게트 하나만 있어도, 감성 가득한 브런치가 완성돼요.

오늘은 집에서도 간단히 만들 수 있으면서도 맛과 분위기를 모두 챙길 수 있는 바게트 소스 3가지를 소개할게요.

버터의 풍미부터 상큼한 발사믹까지, 취향 따라 골라 즐겨보세요.

 

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1. 갈릭 허니 버터 소스 

 

고소함과 달콤함이 동시에! 마늘의 풍미까지 더해진 마성의 소스

 

재료

 

• 버터 50g
• 다진 마늘 1큰술
• 꿀 1큰술
• 소금 한 꼬집
• 파슬리 약간 (선택)

 

만드는 법

 

1. 버터는 전자레인지에 10초씩 끊어가며 부드럽게 녹여줍니다.
2. 나머지 재료를 모두 넣고 잘 섞어주세요.
3. 완성된 소스를 작은 그릇에 담아 따뜻한 바게트에 곁들여보세요.

 

✦ 꿀 대신 메이플 시럽을 써도 감미로운 맛을 낼 수 있어요.

✦ 냉장보관하면 굳으니 먹기 직전에 녹여주는 게 좋아요.

손으로 갈릭 허니 버터를 섞는 모습이 클로즈업으로 담긴 이미지. 따뜻한 조명과 질감 있는 배경이 조화를 이룸.

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2. 발사믹 크림 치즈 소스 

 

짭짤하고 고소한 치즈에 상큼한 발사믹이 더해진 고급진 조합

 

재료

 

• 크림치즈 3큰술
• 플레인 요거트 1큰술
• 발사믹 글레이즈 1작은술
• 후추 약간

 

만드는 법

 

1. 실온에 두어 부드러워진 크림치즈에 요거트를 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 발사믹 글레이즈를 뿌리고 후추를 살짝 갈아주세요.
3. 한 번 휘저은 뒤 바게트에 올려 한입!

 

✦ 와인이나 올리브, 햄과도 잘 어울려요.

✦ 발사믹 글레이즈가 없을 경우, 발사믹 식초 + 꿀을 약간 섞어도 OK.

 

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3. 토마토 바질 오일 소스 

 

올리브오일을 베이스로 한 산뜻한 이탈리안 스타일 소스

 

재료

 

• 방울토마토 6개
• 바질잎 3~4장
• 올리브오일 3큰술
• 다진 마늘 약간
• 소금, 후추 약간

 

만드는 법

 

1. 토마토는 잘게 다지고, 바질잎은 손으로 찢어줍니다.
2. 모든 재료를 한 그릇에 넣고 골고루 섞어줍니다.
3. 10분 정도 재워두면 풍미가 더욱 살아나요.

 

✦ 바게트에 찍어 먹어도 좋고, 치즈를 곁들여 오픈 샌드로 만들어도 굿!

 

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바게트 한 조각이 특별해지는 순간

 

소스 하나만 있어도 바게트가 훨씬 맛있고 다채롭게 변하죠.

오늘 소개한 3가지 레시피는 모두 간단하지만, 맛은 확실히 특별하답니다.

기분전환이 필요할 땐 감성 한 스푼 곁들여, 바게트 한 조각 어떠세요?

 

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